Kiwamiya Ramen

Kiwamiya Ramen

82 Rue du Dôme, 92100 Boulogne-Billancourt

On a enfin été tester le dernier restaurant japonais qui vient d’ouvrir : Kiwamiya Ramen. Situé dans la tranquille rue du Dome, à proximité du boulevard Jean Jaures, vous aurez malgré tout l’impression d’être transporté au Japon : la décoration, les tables et le long guichet tout en bois, la machine à nouilles, …. tout est la pour vous faire voyager.

Coté assiette, ou plutôt coté Bol, ici c’est Ramen et seulement Ramen : vous choisissez le bouillon de base, si vous prenez des éléments en plus (oeufs, bambou….) et c’est parti. Le Chef est parti se former et passer ses diplômes au Japon pour maîtriser l’art du ramen, et c’est une réussite. A noter également les excellent gyozas en entrée !

On vous conseille de vous y précipiter pour découvrir ce petite morceau de Japon à Boulogne. Les établissement Shiki et Sanki ne sont plus les seuls dignes représentants de la cuisine du pays du soleil Levant à Boulogne.

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