Poissonnerie de Passy – Marché de Passy

Poissonnerie de Passy

Place de Passy – 75016 Paris

Une fois n’est pas coutume, je vous emmène aujourd’hui dans le 16eme, au marché de Passy.
Dans ce marché ouvert tous les jours sauf le lundi, on trouve la @poissonneriedepassy où vous pouvez vous attabler pour profiter des bons produits frais et préparés sous vos yeux : huîtres, oursins, crevettes, carpaccio, noix de saint Jacques, etc…cru en carpaccio, en tartare ou en sashimi, ou cuit à la plancha, il y en a pour tous les goûts.
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Christophe et Adélaïde et leur équipe sont là pour vous servir avec bonne humeur et dynamisme, et on se croirait à la maison.
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Un super moment gourmand et convivial, à quand la même chose sur l’un de nos marchés boulonnais ? @nouvellevague92 vous ne voulez pas vous lancer 😉 ?

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Korez

Korez

2 boulevard Jean Jaures, 92100 Boulogne-Billancourt

Korez est une nouvelle boutique tout juste ouverte au 2 Boulevard Jean Jaures (a la place de l’ancien Wood Café). Comme son nom l’indique, Korez propose des produits en directement depuis des producteurs corréziens. Pour tout ce qui tourne autour du canard, c’est le patron des lieux, Olivier, et sa ferme de Berchat qui fournit : magret de canard séché, magret de canard fourré, foie gras, confit, etc…..

Pour les autres produits, il met à l’honneur d’autres producteurs de la région : fromages, beurre, yaourts, bières artisanales, etc…

Un nouveau lieu, avec une nouvelle offre de produits directement du producteur au consommateur. On ne peut que valider la démarche !

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Bocca sur Seine X Quai Ouest

Bocca sur Seine

1200 Quai Marcel Dassault, 92210 Saint Cloud

Le groupe Bertrand (brasserie Auteuil, l’île, sir Winston,….) investit depuis peu le quai Ouest avec le concept Méditerranéen de Bocca sur Seine.
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On retrouve ici l’équipe de Bocca Nissa avec ses assiettes à partager.
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Il est vrai qu’il était temps de réveiller cette adresse qui fut « the place to be » dans les années 90 avec notamment son brunch du dimanche où l’on pouvait croiser Santini, Sarkozy ou Johnny. La mode passe, et quai Ouest avait laissé passer le train.
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Le lieu a été entièrement redécoré, et il est vrai que c’est agréable de dîner sur la Seine dans ce nouveau decor. La carte est composée de tapas à partager (croquetas, tortilla,..), de belles pièces de viande à partager (côte de bœuf, t-bone,…) ou de Greens (artichauts frits, chou-fleur rôti,…).
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C’est bon, c’est convivial, c’est original. On aime les jolies assiettes et la carte des cocktails est plutôt sympa. Bref, on valide ce « quai Ouest 2.0 », en espérant que ce ne soit pas que provisoire.

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