Geoelia
Geoelia À l’instar de beaucoup, je faisais partie de ceux qui n’avaient jamais pu ou voulu aller découvrir la cuisine de Camille Saint-M’Leux lorsqu’il était à la Villa93 à Montreuil, malgré toutes les louanges que l’on pouvait entendre à son sujet. C’est donc avec joie et beaucoup d’excitation que nous nous sommes précipités à l’ouverture…
Attabler
Attabler Deuxième adresse des frères Le Meur (Gemellus dans le 7ème), drivé en salle par le service percutant et soigné de Sebastien Perrier, Attabler est un bistrot comme on adore, avec une cuisine classique et de qualité, des vins accessibles et bien sélectionné et l’atmosphère qui va avec. Ca rigole en salle, la musique et…
Alegria Boileau
Alegria Boileau Juste à l’ecart de la rue de Versailles, à portée de pied de Porte de Saint Cloud, Fiona Blackrain et Baptiste Jurano propose une belle adresse avec cuisine française avec des plats modernes et gourmands. Tous les deux passés par de belles maisons (Pic, Granite, Substance, Liquide,..), Fiona travaille principalement les douceurs sucrées…
Maison Avoise
Maison Avoise Qu’il est agréable lorsqu’une adresse dont on attend beaucoup répond à ces attentes, voire les dépasse. C’est ce qu’il s’est passé chez Maison Avoise, la table du chef Alexis Voisenet, située dans le fort d’Issy, dans les hauteurs de la ville. lairement l’une des ouvertures les plus réussies de ces derniers mois. Lorsque…
Griffes Restaurant
Griffes Restaurant Apres mon coup de cœur pour leur première adresse « Sables », je n’ai pas attendu un an avant d’aller découvrir la deuxieme ouverture de Leo Imbert et Hippolyte Talaya : « Griffes » ( @griffes_restaurant )Ce bistrot dédié à la viande est situé dans la rue Gros (16eme) en lieu et place du « P’tit Chene » (et…
Sables Restaurant
Sables Restaurant Apres plusieurs rdv manqués, je suis enfin allé tester Sables, la table marine de Leo Imbert (le frère de Jean) et Hippolyte Talaya (Boulonnais pour ne rien gâcher). Ouvert il y a déjà un an, en lieu et place de l’Acajou puis de Mamie par Jean Imbert, les deux amis d’enfance proposent une…
Le Parchamp
Le Parchamp Nouvelle ouverture, ou plutot re-ouverture, au 114 route de la Reine. L’ancien Hotel Marriot a été totalement renové, avec un tout nouveau restaurant aux saveurs levantines et méditerranéennes.On se regale notamment de delicieux Sabich (sandwich israélien, composé de pain pita farci aux aubergines sautées et aux œufs durs) ou bien de Persian Crudo…
Yes bistrot
Yes Bistrot Belle petite adresse que ce « Yes Bistrot » récemment ouvert par le chef Shiqi YE. Formé à l’école du Cordon bleu, il a fait ses classes dans différents univers notamment les cuisines étoilées « l’Arôme » Paris 8ème de Thomas Boullault, « l’Ecrin » de l’hôtel de Crillon ou le restaurant bistronomique « Porte…
Bonnotte
Bonnotte C’est peu dire que l’ouverture de « Bonnotte » ( 1 Rue de Billancourt, Boulogne) était attendue. Que ce soit par l’emplacement (à la place de la crêperie « tant qu’il y aura des bretons ») sur la place du Théâtre, épicentre de la gastronomie à Boulogne Nord ou par les CV des heureux nouveaux propriétaires. En effet,…
OSABAK
Osabak Ouvert par 2 amis animés par la volonté commune de se réunir autour des valeurs de convivialité, de partage et de l’amour des bonnes choses, OSABAK (tonton en basque) a ouvert en lieu et place de « Aux petits oignons » en face du marché Escudier, un emplacement idéal. Et ils étaient donc attendu de pied…
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