Berliner Kebab – Das Original
93 Avenue Edouard Vaillant
92100 Boulogne Billancourt
Lundi – Dimanche : de 11H30 à 23H00
En ce qui concerne la street food, le kebab est un incontournable. Avec son arrivée recente à Boulogne, le Berliner kebab qui avait fait sensation du coté du metro Voltaire, vient s’implanter a Marcel Sembat, aux cotés des Anamour, Kaiser Kebab, l’Everest et autres echoppes de street food et restauration rapide.
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Mais ici, on ne parle pas du Kebab « grec » de fin de soirée. Il s’agit du Kebab à l’allemande, le Berliner, comme on peut le déguster chez le mythique « MUSTAFA’S GEMÜSE » (où vous pouvez attendre jusque 1h30 pour être servi !).
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La différence ? Ou plutôt les différences ? ici pas de salade tomates oignons et sauce samouraï, c’est un mélange de légumes frais grillés, d’une sauce maison, de feta et de quelques graines de grenade. Et évidemment, de la viande de veau soigneusement sélectionnée et grillée.
J’ai testé la version « Berliner » : Viande, legumes frits, tomate, concombre, piment, persil, grenade, fromage, chou, sauce blanche et cocktail. Il existe aussi la version « Klassiker » sans les legumes. Le tout servi dans un pain pita toasté.
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Verdict ? Un regal. On ne retrouve pas la sensation de « gras » que l’on a (et que l’on recherche ;-)) dans les kebabs traditionnels. Bon, ce n’est pas non plus healthy, mais c’est vraiment top. En revanche, pas facile à manger, comme tout sandwich de cette taille. Ils proposent donc également de prendre le sandwich sous forme de bowl.
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Pour ceux qui n’aiment pas les kebabs classiques, allez decouvrir cette formule, et pour ceux qui aiment, allez y pour decouvrir l’original kebab avec la recette allemande ;-).
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On espere que Mina Soundiram, la street foodista en chef fera le deplacement jusque Boulogne pour nous donner son avis !
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La vie à Boulbi 