Le Petit Comte

Le Petit Comte

 89 Av. Jean Baptiste Clement, 92100 Boulogne-Billancourt

Je suis retourné au Petit Comte afin de tester leur nouvelle formule: une carte plus courte, moins chère (avec notamment un plat du jour à 15€), mais toujours sur de la cuisine maison et travaillée avec des produits de qualité.
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Afin d’en découvrir le maximum, on a réuni une grande tablée de fins gourmets avides de gouter tout ca !
Pour démarrer : œufs mayo bien sur (2 membres de @l’asom à table ;-)), foie gras maison, coques sautées, et pâté en croute maison (faisan et fois gras). Mon coup de cœur pour ce pâté en croute, un régal, même si certains l’auraient préféré avec plus de gelée. Pas moi ;-).
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On continue avec les plats : blanquette de veau, rascasse et bouillon de poisson, épaule d’agneau confite à l’ail et pour ceux qui ne l’avaient pas encore gouté, les derniers portions du lièvre à la royale du Chef.
Superbe épaule d’agneau confite, avec un jus de viande à tomber (demander au chef de laisser la saucière à table !).
Pour la blanquette , l’un des convives l’a comparé à celle de sa maman, ce qui est le plus beau des compliments.
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On termine avec les desserts : ananas et crème fontainebleau, profiteroles et la désormais mythique ile flottante géante !
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Pour les plus courageux, Le Petit Comte a mis en place un assortiment de digestif. On apprécie toujours autant la qualité de la cuisine servie, et quand les prix se font plus sages, ce n’est que du bonus.
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PS : Pour les plats à partager à deux, donc le fameux jarret de veau decoupé à table, ils sont toujours disponibles mais uniquement sur commande.

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