l’Alchimiste

l’Alchimiste
70 Route de la Reine, 92100 Boulogne-Billancourt

C’est un petit événement à Boulbi que l’ouverture de ce lieu, l’Alchimiste ! Imaginé et créé par Melinda Guerin White et Matthias Giroud, tout deux boulonnais et ravis de pouvoir s’implanter dans leur ville, l’Alchimiste propose une expérience unique autour de la mixologie et tout ce qui peut s’y rapporter : découverte des techniques, des alcools et jus, voire même un peu d’herboristerie avec l’impressionnante collection de Matthias.
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Matthias Giroud (qui fut le responsable du développement monde du Bar pour l’ensemble du Groupe George V Eatertainment et a ouvert sous plus de 10 marques et différents concepts dans plus de 40 pays dans le monde), offre ici de passer 2h autour de la création de 3 cocktails dans un lieu hybride entre cuisine, bar, atelier…
Avec la possibilité pour certains chanceux d’une expérience supplémentaire totalement unique à Boulogne, mais on n’en dira pas plus pour maintenir le secret ;-).
Apres la séance, vous recevez par mail les recettes et les lieux où vous pouvez acheter les ingrédients afin de pouvoir réaliser vos cocktails chez vous. Même si on doute pouvoir faire chez nous le « tampon dans la glace » de Matthias 😉
Coté prix, comptez 75€ par personne pour cette expérience.
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Ils proposeront également à terme des atelier à 4 mains avec des chefs ou des pâtissiers pour des accords mets / cocktails, et sont également ouverts pour accueillir des entreprises ou des groupes d’amis pour des événements plus sur mesure.
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En tout cas c’est une très bonne nouvelle que de voir l’installation de ce type d’endroit dans notre ville de Boulogne, et on souhaite une longue vie à l’Alchimiste en espérant qu’il rencontre leur public !
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