Les Coltineurs
97 avenue de Versailles, Paris 16
Une fois n’est pas coutume, et nous traversons le périphérique pour nous aventurer dans le 16eme, direction l’avenue de Versailles et le restaurant @lescoltineurs, successeur du bistrot chez Antoine depuis la fin de l’année dernière.
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On retrouve la déco « a l’ancienne » du lieu avec les photos qui ont été conservées, et un relifting très réussi que ce soit pour la devanture les banquettes ou le joli bar.
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Coté carte, le chef fait ici dans les plats bistrots type os à moelle, escargots de Bourgogne ou couteaux à la plancha par exemple en entrée. Pour les plats, un beau équilibre entre viandes et poissons. A noter quelques plats « canailles » comme la tete de veau et les ris de veau.
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La salle est animée, même en semaine c’était plein. Ce qui expliquait certainement le léger démarrage à l’allumage pour venir prendre nos commandes, mais dans l’ensemble ce fut un dîner réussi.
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Conclusion : N’hésitez pas à aller passer un bonjour à nos voisins du 16eme, c’est une bonne adresse où vous vous regalerez !
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